Как и с чем пить Бейлиз

Как и с чем пить Бейлиз — советы экспертов

Ликер Бейлиз справедливо считается одним из самых популярных в мире. Родом он из Ирландии. Максимальная крепость около 17 градусов.

А получают такой вкусный сливочный алкогольный напиток путем тройной дистилляции сливок.

фото 1

В качестве дополнительных ингредиентов могут быть использованы:

  • шоколад,
  • ваниль,
  • корица,
  • мята,
  • некоторые другие добавки.

Виды

Сегодня в продажу поступает несколько разновидностей этого популярного сливочного ликера.

Cream Coffee

Это очень нежный и вкусный ароматный ликер с приятным кофейным запахом и мягким послевкусием.

фото 2

Он имеет коричневатый и нежный оттенок, густую и однородную консистенцию.

Справка! На создание такого напитка подтолкнула мысль о том, что все ликеры неплохо сочетаются с кофейными напитками, в результате чего и было принято решение о создание Бейлис Cream Coffee.

Перед тем как выпускать его в открытую продажу, он сначала был предоставлен в Duty-Free и лишь когда его продажи стали там успешными продукт пустили в свободную торговлю.

Mint Chocolate

Это одна из необычных разновидностей Бейлиза.

Помимо насыщенного сливочного вкуса, этот напиток имеет тонкое послевкусие, в котором явно прослеживаются нотки шоколада и мяты.

Такой алкоголь не только приятно употреблять в качестве десерта, он еще и позволяет ощутить легкую свежесть после обильной трапезы.

Creme Caramel

Эта разновидность появилась на свет после мятно-шоколадного ликера.

  1. Теперь стандартный сливочный вкус ликера дополнили тонкие нотки карамели.
  2. В результате получился очень вкусный Бейлис с тонким вкусом и ароматом, а также сладким, нежным и долгим послевкусием.

Original

Это ликер, приготовленный по оригинальному рецепту.

фото 3

Для многих поклонников этой сладкой слабоалкогольной продукции он считается одним из лучших.

Читайте также:  5 простых рецептов приготовления яблочного вина в домашних условиях

Именно этот алкоголь считается одним из наиболее подходящих для употребления в чистом виде.

Справка! Все разновидности ликера этого вида имеют превосходные вкусовые и качественные характеристики. И у всех, у них вкусовой тон задают именно высококачественные сливки в составе.

С чем подавать сливочный ликер

Ликер Бейлис – это сладкий и густой напиток, поэтому обычно его подают в качестве дижестива, то есть десертного напитка.

Пить его можно как в самостоятельном виде небольшими глотками, так и в виде коктейлей или с различными закусками.

При употреблении в чистом виде этот алкоголь подают в специальных ликерных рюмках, объем которых не превышают 70 мл. Пьют его медленно, обязательно ненадолго задерживая каждый глоток во рту.

фото 4

Можно подать его вместо привычных сливок или молоко к кофе. В результате получается очень вкусный и ароматный напиток. Но следует учитывать, что в этом случае в горячие напитки сахар предварительно не кладут.

Если Бейлис подают в качестве десерта, то вместе с ним можно предложить гостям:

  • фруктовые салаты и нарезки;
  • мороженое;
  • клубнику со сливками;
  • шоколад и различные десерты на его основе;
  • печение и трубочки из мягкого теста;
  • венские вафли;
  • творожные сладкие блюда.

Не стоит подавать этот напиток с мясными и тем более с рыбными блюдами. Слишком острые и пряные закуски, типа сыров и мясных нарезок также не подходят к нему.

Внимание! Перед подачей на стол этот сливочный ликер любого вида предварительно не охлаждают, он должен иметь комнатную температуру.

Такой сливочный ликер не подают в больших стаканах, это считается моветоном. Следует использовать либо специальные ликерные рюмки, либо бокалы для мартини на тонкой ножке и с широкой чашей.

Читайте также:  6 простых рецептов алкогольных пуншей домашнего приготовления

фото 5

Коктейли

На основе этого алкоголя можно приготовить и огромное количество разнообразных вкусных коктейлей.

Как правильно приготовить самые простые, но в то же время популярные коктейли с ликером Бейлис, смотрите далее.

B-52

Он готовится из апельсинового, кофейного и сливочного ликеров.

Посмотрите видео, в котором профессиональный бармен показывает, как приготовить коктейль «B-52»:

Приготовление:

  1. Апельсиновый, кофейный и сливочный ликер берут по 25 мл и слоями наливают в бокал.
  2. Очередность слоев должна быть такой: кофе, сливки, апельсин.
  3. Чтобы жидкости не смешивались, друг с другом их наливают при помощи широкого лезвия ножа или используя тыльную сторону ложку.
  4. Перед подачей такой коктейль не перемешивают.

Взрыв мозга

Этот коктейль пользуется высоким спросом, как у слабой, так и у сильной половины человечества.

фото 6

Перед подачей его компоненты не смешиваются, а выпить полученный напиток необходимо залпом.

В стакан последовательно наливают:

  • мартини Бьянко (20 г),
  • водку (15 г),
  • гренадин (5 г)
  • Бейлис (10 г).

Этот коктейль имеет очень нежное и весьма продолжительное послевкусие. Но свое название он получил не зря.

Этот алкоголь быстро поднимает настроение, дарит чувство свободы и легкости, но вместе с этим также быстро и опьяняет.

Баттерскотч

Это не просто ликерный коктейль, это полноценный десерт с насыщенным, но в то же время очень нежным сливочным вкусом.

фото 7

Готовится он из смеси сливочного пломбира (50 г), Бейлиса (40 г) и свежего молока (100 г).

  1. Все компоненты следует тщательно взбить в блендере или шейкере, вылить в бокал и сразу же подать.
  2. Поверхность напитка можно дополнительно украсить шоколадной крошкой.
  3. Если используется кофейный ликер, то и мороженое можно использовать с аналогичным вкусом.

Все реализуемые сегодня сливочные ликеры Бейлис идеально подходят как для самостоятельного их пития, так и для использования их в качестве главного компонента приготовления множества десертов и коктейлей.

Читайте также:  Узнайте, как пользоваться спиртометром - определяем крепость самогона, пива и вина

Используемый в различных вариантах, он обязательно придется по вкусу каждому человеку и оставит после себя нежное и сладкое послевкусие, а его сливочный аромат навсегда останется в памяти.

__________________________________________
Ссылка на основную публикацию