Смешиваем коктейль

Смешиваем коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» — напиток для любителей погорячее

Обычно алкогольные коктейли готовятся из двух или максимум четырех ингредиентов. Однако есть в мире уникальный сборный напиток, который отличается от своих собратьев не только богатым составом, но и бешеной популярностью во всем мире. И называется этот коктейль Лонг Айленд Айс Ти.

фото 1

Классический рецепт

Несмотря на такое необычное и довольно длинное название этого коктейля готовится он довольно просто, быстро и легко. Да и труднодоступных ингредиентов для своего приготовления не требует. Несмотря на то, что он изготавливается из пяти видов различных спиртных напитков, его крепость составляет всего лишь 28 оборотов. Поэтому его можно пить как с закуской, так и без нее.

Состав

Помимо пяти видов различного алкоголя этот рецепт включает в себя и использование лимонного сока, кока-колы и конечно же льда. Ведь какой освежающий и бодрящий коктейль может готовиться без такого компонента. Итак, чтобы приготовить классический Лонг Айленд Айс Ти потребуются:

  • джин;
  • водка;
  • серебряная текила;
  • апельсиновый ликер;
  • ром.

фото 2

Все эти составляющие, а также лимонный сок берутся в равных пропорциях, лишь только колы необходимо взять в пять раз больше, чем остальных компонентов. Для приготовления одой порции этого алкогольного микса необходимо взять по 20 г всех спиртных напитков и сока и 100 г кока-колы. Льда необходимо столько, чтобы он полностью заполнял бокал до верха.

Внимание! В Англии при приготовлении этого напитка лимонного сока берут в два раза меньше чем указано в рецепте. А иногда кол заменяют на холодный чай или содовую. Такая замена сегодня считается допустимой, но при этом считать приготовленным коктейль классикой нельзя.

Приготовление

Готовят коктейль, впрочем, как и подают сразу в высоком бокале, лучше всего подходит именно хайбол.

Его полностью заполняют льдом в кубиках, использовать колотый лед не рекомендуется, истинный вкус, и аромат напитка быстро испарится, да и пить его через трубочку будет не совсем удобно.

Читайте также:  Классический рецепт приготовления коктейля "Белый русский" и его вариации

В стакан со льдом поочередно выливают все ингредиенты в такой последовательности:

  1. Джин.
  2. Водка.
  3. Текила.
  4. Ром.
  5. Ликер.
  6. Сок.
  7. Кола.

фото 3

При помощи специальной коктейльной ложечки аккуратно перемешивают полученный напиток и украшают края бокала тонкими ломтиками апельсина. Подают готовый Лонг Айленд Айс Ти с трубочкой, через которую его и пьют.

Справка! В некоторых барах сейчас перед подачей бармен не перемешивает готовый коктейль. Это должен сделать сам человек при помощи все той же трубочки. Но классический Лонг Айленд Айс Ти подается в уже полностью готовом к употреблению виде, то есть его перед питьем перемешивать на надо.

Готовый коктейль имеет абсолютно уникальный вкус и аромат, которых нет больше ни у одного другого напитка. Употреблять его следует сразу же после приготовления, неспешными глотками, наслаждаясь тонким нотками лимона и апельсина, а также сложным и продолжительным послевкусием.

Скорей всего Вас заинтересует рецепт коктейля Пина Колада.

С чем употреблять?

фото 4

Изначально этот напиток создавался для индивидуального употребления, то есть не предполагается его смешивание с другими напитками и блюдами. Но именно из-за своего богатого и сложного вкуса в последнее время Лонг Айленд Айс Ти часто подают в виде аперитива на многих вечерах. И действительно несмотря на относительно невысокую крепость, такой коктейль действительно возбуждает аппетит.

Так как изготавливается он на основе крепких алкогольных напитков, то и закуску к нему можно подбирать довольно калорийную. Лучше всего подходят разнообразные мясные и сырные нарезки, а также маслины и оливки. Но стоит понимать, что употреблять напиток вместе с ними следует лишь в том случае, если он выступает в виде аперитива или просто самостоятельного, не привязанного в трапезе алкоголя.

Читайте также:  2 способа приготовления браги для самогона из винограда

Подавая это напиток в виде самостоятельного блюда, к нему допускается предложить ломтиками апельсина или лимона, а также небольшие соленые снеки, сухарики или орешки.

В крайне редких случаях Лонг Айленд Айс Ти может быть подан в виде дижестива. Тогда к нему лучше подать фрукты, а также горячий чай или кофе.

Но профессиональные сомелье, все же настоятельно рекомендуют пить такой коктейль в чистом виде, не смешивая его с другими продуктами и напитками.

фото 5

Американский коктейль Лонг Айленд Айст Ти сегодня весьма популярен не только в Штатах, но и во всем мире. Его поклонниками являются люди разных возрастов и социальных статусов, но объединяет их всех одно — истинная преданность настоящему вкусу этого коктейля.

Так же мы настоятельно советуем Вам приготовить кровавую Мэри у себя дома.

Многие питейные заведения сегодня предлагают своим посетителями различные модернизированные рецепты этого алкогольного напитка. Однако начинать знакомство с ним, все же следует с коктейля, приготовленного по оригинальному рецепту. Только так можно оценить его первозданный вкус и неповторимое послевкусие.

Видео: как сделать в домашних условиях

Посмотрите видео, в котором рассказывается, как приготовить коктейль «Лонг Айленд Айс Ти» в домашних условиях:

__________________________________________
Ссылка на основную публикацию