Чага — это широко известный древесный гриб, растущий на березе. С незапамятных времен его применяли для лечения и профилактики ряда заболеваний. Настойка на чаге это типичный пример использования самогона в лечебных целях. Процесс приготовления ее достаточно прост и вполне доступен всем желающим.
Оглавление
Польза, вред и применение
Гриб чага типичный представитель лесной аптеки. И сфера его применения достаточно широка. В виде настойки его эффективность возрастает в разы, поскольку спиртосодержащая основа усиливает лечебные свойства растительного сырья и исключает фактор нагрева, как в отварах. Если в качестве спиртосодержащей жидкости используется самогон, то это дополнительная гарантия натуральности и чистоты продукта.
В чаге присутствуют
- фитонциды;
- стерины;
- полисахариды и моносахариды;
- смолы и клетчатка;
- различные микроэлементы;
- фенолы;
- витамины;
- дубильные вещества;
- органические аминокислоты.
Благодаря своему составу, настойка из чаги рекомендуется к использованию не только приверженцами натуральных лечебных средств, но и представителями официальной медицины, которая полностью признает высокую эффективность применения березового гриба для целительства, его гомеопатические свойства и советует применять его при:
- кровотечениях;
- мышечных болях и спазмах;
- заболеваниях женской половой сферы (полипах, эрозиях, миомах);
- сыпи разного происхождения;
- депрессивных состояниях;
- бессоннице;
- интоксикации организма;
- сахарном диабете;
- псориазе;
- различных заболеваниях ЖКТ;
- нервном перенапряжении и истощении;
- наличии злокачественных образований;
- а также при банальной простуде.
В форме компрессов настойка применяется при ожогах, различных аллергических реакциях и высыпаниях на коже. В практике целительства существуют случаи, когда люди использовавшие настойку из чаги попросту забывали о своих болезнях, которые годами не могли излечить при помощи медицинских препаратов.
Процесс приготовления настойки чаги из самогона следует начать с поиска или производства качественного сырья. Сам гриб можно приобрести или собрать самостоятельно.
С момента открытия полезных свойств чаги, ее начали заготавливать в промышленных масштабах. Для настойки чаги на самогоне необходим порошок из гриба. К сожалению, он не продается в каждой аптеке, но при желании его вполне реально купить. В крайнем случае, всегда возможно найти и заказать через интернет.
В случае самостоятельного сбора, необходимо изучить информацию по теме, так как существует возможность перепутать чагу с другими грибами, которые могут присутствовать на березе. Например, с ложным трутовиком, который для целительства совершенно не подходит. Они, в отличие от правильного гриба, более мягкие и к дереву прилегают не всем телом, а как будто стоят на ножке.
Чага снаружи имеет черную окраску, поверхность ее вся в трещинках, но при этом плотная. Она охватывает ствол березы. Чтобы лучше представлять как выглядит чага, необходимо посмотреть фотографии или отправиться в лес с опытным сборщиком.
Этот гриб растет также и на других деревьях. Но только гриб, который вы срежете с березы будет источником целебных свойств, описанных выше. Сбор его возможен круглый год. Наилучший период сбора это весна, особенно ранняя или поздняя осень, когда на деревьях нет листьев.
Считается, что в эти периоды концентрация лечебных веществ в грибе максимальна. Поскольку весной дерево, просыпается, оживает и в нем максимальная активность движения соков, а осенью оно наполнено силой от земли и солнца. Гриб, который питается соками дерева, получает от него все полезные вещества.
О полезных свойствах чаги вы узнаете из этого видео:
Как собирать ингредиенты
Правила сбора чаги следующие:
- Срезать нужно грибы, растущие на здоровых деревьях. Гриб растущий на сломанном или засохшем дереве не годиться для целебной настойки. Также следует обойти деревья с признаками болезней. Если дерево кривое, низкорослое, с мелкой и редкой листвой, большим количеством сухих веток, с него не стоит собирать продукт.
- Сам гриб также должен быть здоровым и не старым, иметь плотную структуру.
- Если гриб расположен рядом с корневищем, то он также не подходит для приготовления целительного продукта, ибо не имеет целительной ценности.
- Самое трудное и ответственное дело — это правильно снять гриб со ствола. Это нужно делать максимально аккуратно, чтобы не повредить ствол.
- Сбор чаги, как и любого другого растительного сырья, лучше производить как можно дальше от города. Там, где деревья не накапливают яды от выхлопных газов автомобилей или промышленных предприятий.
Посмотрите видео, в котором рассказывается о правилах сбора и заготовки чаги:
Дальнейшая обработка собранного материала заключается в том, что бы помыть гриб, выдержать его в кипяченой воде и измельчить в порошок. В таком виде гриб готов к использованию в настойке. Но лучше гриб высушить, а уже после измельчить. Для этого разумно его нарезать на небольшие куски.
Сушить лучше в специальной электросушилке. При этом выбрать температурный режим не выше 40 градусов. Это гарантирует сохранность всех полезных веществ в растительном сырье. Высушить можно и естественным путем, только времени придется потратит в разы больше.
Рецепты приготовления настойки
Другим компонентом, необходимым для приготовления настойки является самогон. Хорошо если это будет продукт, полученный в результате нескольких перегонок. Необходимая крепость должна быть 45-50%.
В общем и целом, процесс приготовления включает следующие этапы:
- Подготовить емкость для настойки, в идеале стеклянную. Пластик исключается полностью.
- На пол литра самогона используется две чайные ложки порошка чаги.
- Порошок залить самогоном, хорошо перемешать и плотно закрыть.
- Емкость поместить в теплое темное место. Необходимая температура должна быть в границах 20-25 градусов.
- Время выдержки продукта 14-20 дней.
- После истечения срока выдержки, настой необходимо профильтровать.
- В случае, если настойка получится густоватой, ее можно развести кипяченой водой.
- После настойку можно применять и использовать в медицинских целях. Такая настойка может использоваться для длительных курсов приема (от двух недель до нескольких лет).
Есть еще один вариант приготовления настойки. Он используется для профилактических целей во время сезонных простуд. А также с ее помощью можно наладить работу желудочно-кишечного тракта. Прием в данном случае должен длиться не более недели.
Этот вариант настойки готовится следующим образом:
- Половина чайной ложки чаги залить литром самогона.
- Также для улучшения вкусовых качеств можно использовать ягоды и травы.
- Процесс выдержки не отличается от предыдущего рецепта.
- После необходимо профильтровать настой.
- Добавить в настойку сок двух лимонов и столовую ложку меда.
- Поместить в холодильник на 2-3 дня.
- Настойка готова к употреблению.
Кроме вышеописанных, существует рецепт целебной настойки из чаги, который эффективен для лечения злокачественных образований. Эта настойка имеет немного другие пропорции и готовится следующим образом:
- На литр самогона берется три столовых ложки порошка чаги.
- Дополнительно в самогон добавляется три столовых ложки горца змеиного или иначе корня змеевика.
- Далее емкость помещается в теплое темное место.
- Настой выдерживается 2 недели.
- По истечении срока настойку необходимо профильтровать и можно использовать ее по назначению.
- Принимают такую настойку по столовой ложке от трех до шести раз в день.
Возможны следующие схемы приема:
- В течение трех месяцев настойка употребляется до шести раз в день по столовой ложке. Затем делается перерыв длительностью в три недели. После курс повторяется. Длительность приема — год.
- В течение года и дольше настойка употребляется с перерывами на неделю каждый месяц.
- В течение полугода настойка применяется по столовой ложке от трех до шести раз в день. Далее делается перерыв на тридцать дней. Затем снова повторяется курс.
Подходящая схема определяется по согласованию с доктором. Использование настойки из чаги не отменяет основного лечения и используется как дополнительное средство, которое способно блокировать распространение метастазов, снять болевые ощущения, обеспечить детоксикацию при химиотерапии.
Важно! При использовании целебной настойки необходимо помнить, что у нее, как и у любого другого медицинского препарата есть противопоказания и ограничения в использовании.
Не стоит применять настойку в случаях:
- приема антибиотиков;
- беременности или грудного вскармливания;
- наличия фактора непереносимости любого из компонентов;
- острой кишечной инфекции;
- склонности к отекам;
- хронического колита.
Видео: как настаивать напиток в домашних условиях?
Посмотрите видео, в котором рассказывается, как приготовить и настаивать настойку на чаге из самогона в домашних условиях: