Сорта ямайского рома

Сорта ямайского рома «Капитан Морган» (Captain Morgan) — пьем правильно

«Йо-хо-хо и бутылка рома!» — именно так правильней будет начать рассказ об одном из популярнейших напитков. И уже не только среди пиратов, но и у обычных людей.

Captain Morgan занимает почетное 7 место в мире по популярности. За что любить напиток из бочки обсудим в статье.

История пиратского напитка

В начале 20 века канадец Сэмюэль Бронфман был одним из самых успешных алкогольных магнатов. Он путешествовал по миру и скупал все интересные марки алкоголя, чтобы создать ассортимент в своей собственной компании. А в 1924 году вместе с братом перевез в Канаду один из закрывшихся в Америке ликероводочных заводов и начал собственное производство.

После 4 лет отличной работы братья купили успешную канадскую компанию Joseph E. Seagram & Sons. И компания получила имя Seagram.

Чтобы найти лучшие вкусовые сочетания Бронфман отправился на Ямайку, где в 1944 году купил Лонг-Понд – старинную винокурню, где попробовал терпкий и пряный ром, настоянный на травах и специях постоянными заказчиками винокурни аптекарями Леви. Именно их заслуга в том, что мир увидел нестандартный вкус традиционного напитка.

Успешная работа маркетологов возымела успех, ведь это они придумали историю о том, что новый ром изготовлен по старинному рецепту известного пирата Капитана Моргана.

В 2001 году права на производство рома Captain Morgan получает компания Diageo, и производство переезжает в Великобританию.

Сейчас производится в двух местах в мире:

  • На Ямайке — Captain Morgan Jamaica Rum
  • В Англии Captain Morgan

Виды

Линейка ромов компании Diageo невероятно широка. На сегодняшний день выпускается 19 разных сортов. Среди этого огромного разнообразия практически каждый покупатель сумеет подобрать для себя напиток по душе.

фото 2

Фруктовая линейка

В этой линейке три вида рома. Перечислим их и дадим краткое описание каждому.

Grapefruit

Белый с ароматом грейпфрута, что уже понятно по названию.

Характеристики: Отличный вариант для любителей грейпфрута, из линейки фруктовых ароматов.

Интересно! Рекламный слоган напитка гласит: «Летний закат в бутылке!»

Крепость: 35 градусов

Вкус: классический с ароматом грейпфрута.

Coconut

Белый ром с тропическими нотками и вкусом кокоса.

Читайте также:  Польза и вред разных видов пивных дрожжей, инструкция по применению

Характеристики: легкий ароматный напиток, отличная основа для коктейля.

Крепость: 35 градусов

Вкус: тропический со вкусом кокоса.

Pineapple

Легкий напиток с ароматом ананаса.

Характеристики: еще один фруктовый вид с сочным вкусом, приятная основа для летних коктейлей.

Крепость: 35 градусов

Вкус: белый фруктовый ром со вкусом ананаса.

Крепкие варианты

В этой линейке семь видов рома. Перечислим их и дадим краткое описание каждому.

White rum

Прозрачный ром с нотками жженого сахара, дыни, ореховым и перечным привкусом. Также можно проследить оттенки банана и кокоса.

фото 3

Характеристики: изготовлен из патоки сахарного тростника путем пятикратной дистилляции. Напиток почти год выдерживают в бочках из белого дуба. У напитка приятный сладковатый вкус, идеальная основа для коктейля.

Крепость: 37, 5 градусов

Вкус: переплетение тропических ноток, специй и карамели.

100 Proof Spiced

Крепкий золотой ром с пряным ароматом ванили.

Характеристики: имеет яркий насыщенный аромат без горечи спирта.

Крепость: 50 градусов

Вкус: ярко-выраженный вкус ванили в пряном переплетении, имеет короткое яркое послевкусие.

Black Label Jamaica

Купаж янтарного цвета из трех разновидностей: барбадосский, ямайский и гайанский.

Характеристики: имеет неповторимый аромат благодаря своему тройному составу. 3 года находится в бочке из дуба.

Крепость: бывает 40 и 50 градусов

Вкус: первым делом чувствуется ваниль, дубовые ноты с медом и патока.

Black Spiced

Название говорит само за себя, цвет этого варианта почти черный. Составной напиток с насыщенными ингредиентами.

фото 4

Характеристики: одновременный оттенок гвоздики, корицы, ванильных стручков и цветков гибискуса. Очень разноплановый напиток.

Крепость: 47, 3 градусов

Вкус: выраженный пряный с терпким дубовым оттенком, карамельным послевкусием и легким вкусом виски.

Dark rum

Темный вид рома, который получили путем смешивания 5 разных дистиллятов. Выдержка достигает 7 лет.

Характеристики: настаивается в бочках из белого дуба, поэтому получается слегка резкий и терпкий вариант.

Крепость: 40 градусов

Вкус: пряный фруктовый оттенок с долгим согревающим послевкусием.

Deluxe Dark

Один из самых качественных напитков бренда, бутылка в форме старинной фляги и рецепт 17 века. Наиболее популярен среди жителей Канады.

Характеристики: темно-янтарный выдержанный ром, с горьковатыми нотами чернослива и дуба.

Крепость: 40 градусов

Вкус: насыщенный, глубокий пряный ром с привкусом имбиря, муската, карамели и изюма.

Private Stock

Купаж спиртов, которые выдерживаются в дубовых бочках почти два года рождают молодой ром с янтарным цветом.

Читайте также:  Какой спирт можно пить без опасности для здоровья?

фото 5

Характеристики: выдержан в бочках из-под бурбона, настоянный на специях: мускат, корица, ваниль.

Крепость: 40 градусов

Вкус: терпкий и мягкий с нотами карамели, корицы и дубовым оттенком, согревающее послевкусие с цветочным оттенком.

Коллекция 35 градусов

В этой линейке девять видов рома. Перечислим их и дадим краткое описание каждому.

Tattoo

Чувствуется черный ром, напоминающий ликер, характеризуется свежими мотивами.

Характеристики: настоянный на полыни, розмарине, перце и классической корице ром обладает неповторимым ароматом.

Крепость: 35 градусов

Вкус: свежий и яркий очень мягкий вкус молодого рома.

Fire Sheep

Красивый янтарно-красный напиток с зимними нотками. «Жгучее» название полностью отражает содержание бутылки.

Характеристика: имбирь и корица создают неповторимый прожигающий эффект напитка.

Крепость: 35 градусов

Вкус: классический аромат пряного рома с выраженным имбирным вкусом в сочетании с корицей.

1671

Бутылка в виде кувшина, овеянная историей про знаменитого Капитана Моргана. Внутри темный ром.

Интересно! Компания Diageo была спонсором экспедиции, которая нашла затонувший корабль известного пирата.

Характеристики: темный ром со сложным составным ароматом, сочетанием нестандартных мотивов.

Крепость: 35 градусов

Вкус: классические мягкие ноты ванили, корицы, муската дополняет вишневый аромат с хлебным оттенком встречается с перцовой жгучестью и послевкусием горького щоколада.

Cannon Blast

фото 6

Круглая тара наподобие пушечного ядра из толстого стекла, полностью отражающая крепкий характер пирата Моргана.

Интересно! «Фишка» дизайна в том, что в УФ-лучах вместо пирата на этикетке появляется череп с ухмылкой.

Характеристики: в дерзкий дизайн вместили янтарный ром с цитрусовыми ароматом.

Крепость: 35 градусов

Вкус: цитрусовый в сочетании со специями.

Silver Spiced

Светлый пряный ром, который около года выдерживают в бочках из американского дуба.

Характеристики: белый ром с пряными дубовыми нотами и специями.

Крепость: 35 градусов

Вкус: главные преобладающая нота это ваниль.

Original Spiced

Пряный классический вид, который выдерживается в бочках на протяжении нескольких лет рядом с пряностями.

Характеристики: янтарный классический ром с терпкими, даже жгучими нотами.

Крепость: 35 градусов

Вкус: «жгучий» и пряный.

Original Spiced gold

С этого вида началась мировая известность Капитана Моргана. «Пряный золотой» — так его называют. Имеет цвет червонного золота.

фото 7

Характеристики: кроме пряностей в этом виде чуть больше ванили и выдержка его тоже больше, чем у других.

Читайте также:  Что делать при похмелье - 6 лучших способов избавиться от бодуна

Крепость: 35 градусов

Вкус: мягкий с тонами фруктов и пряностей, имеет богатое послевкусие.

Limited Edition Spiced rum (sherry oak finish)

Ограниченная серия. Необычный вишневый цвет, выдерживается в бочках из-под хереса, где и набирает свой глубокий цвет и нестандартный аромат.

Характеристики: сложная выдержка рождает винный привкус и цвет, деликатный и чарующий аромат и цвет.

Крепость: 35 градусов

Вкус: здесь переплетается ваниль с патокой и ароматом вишни.

Jack-O’Blast

Это граниченная Хэллоуинская серия, бутылка в виде тыквы, внутри напиток со вкусом праздничного пирога.

Характеристики: светло-янтарный ром пониженной крепости с любимыми нотами корицы и ванили.

Крепость: 30 градусов

Вкус: теплый и пряный, как тыквенный пирог.

Коктейли на основе рома

На основе рома Капитан Морган (Captain Morgan) можно делать различные коктейли, перечислим самые популярные из них.

Long Island Iced Tea

Коктейль, выпускаемый брендом.

фото 8

Характеристики: в состав входит ром, виски, джин, виски, водка и ликер.

Крепость: 17 градусов

Вкус: стоит попробовать, чтобы оценить этот мужской коктейль на основе рома.

Parrot Bay

Готовый некрепкий ромовый коктейль.

Характеристики: производится при использовании бананов, кокоса, маракуйи, лайма и ананаса.

Крепость: 21 градус

Вкус: легкий фруктовый, женский вариант напитка.

Lime Bite

Вариант готового к использованию коктейля с ароматом лайма.

фото 9

Характеристики: в основе белый ром, который благодаря ароматизаторам имеет яркий вкус лайма.

Крепость: 35 градусов

Вкус: белый ром со вкусом и запахом лайма.

Посмотрите видео, в котором вы увидите, какие коктейли можно сделать из Captain Morgan Black & Captain Morgan Spiced Gold:

Как правильно употреблять?

Чтобы впечатления от знакомства с Captain Morgan были положительные, следует придерживаться общепринятых стандартов употребления рома:

  1. Белый ром хорош в коктейлях.
  2. Темный ром лучше употреблять в чистом виде со льдом.
  3. Золотистые сорта подходят, как для первого, так и для второго варианта.
  4. Готовые коктейли ни с чем мешать не нужно. Они употребляются, как есть.

У рома многовековая история, а это главный признак того, что напиток находит отклик в душе настоящего эстета. Главное, не забывать, что, только сохраняя культуру пития, можно прочувствовать всё великолепие напитка пиратов.

__________________________________________
Ссылка на основную публикацию