Как правильно пить пиво — правила выбора и употребления

Пиво – один из самых древних напитков мира. Первые упоминания о нем датируются периодом неолита (около 13 тысяч лет до н.э.). Всю историю человечества этот напиток уступал по популярности лишь вину, которое было распространено по всему земному шару.

В старину его варили исключительно из хмеля. Сейчас же пивоварение шагнуло вперед и любой человек может найти для себя сорт, который понравится.

Как выбрать?

Тут, в первую очередь, необходимо учитывать свои вкусовые предпочтения. К примеру, дамам больше по душе фруктовые сорта (вишневое и пр.) или крафт-пиво, которому пивовары придают вкус карамели, шоколада и других сладостей. Фруктовое пиво чаще всего имеет вкусы вишни, малины, маракуйи или грейпфрута.

Если же останавливаться на классическом пиве, то надо выбрать «цвет» — существуют «темные» и «светлые» сорта:

  • Светлые не оставляют после себя явного послевкусия, но крайне ароматны. В них содержание хмеля в разы ниже, а значит и захмелеть от них быстро не получится.
  • Темные же сорта обладают насыщенным вкусом, горьким послевкусием, но и градус у них выше.

Темные сорта пива могут быть от коричневого до черного цветов, могут обладать красным оттенком.

Существует градация по крепости. От 0 (безалкогольное) до 70. Да-да, совсем недавно было произведено пиво, крепостью ровно в 70 градусов.

Справка! Самым крепким пенным напитком на данный момент является «Тайна пива» от пивоварни «Крутой корабль». Многие спорят о том, что из-за способа приготовления данного напитка его нельзя считать пивом, одна компания позиционирует его именно так.

Посмотрите видео, в котором приведен список лучших марок пива России:

Читайте также:  Как хранить коньяк дома в закрытой и открытой бутылке?

Как пить и не толстеть?

Вопрос, который волнует многие поколения любителей пива (и не только их).

У этого хмельного напитка крайне высокая калорийность, поэтому выражение «пивной живот» вполне обосновано.

Внимание! Пол-литровая бутылка пива в среднем содержит около 210-ти килокалорий. На такое же количество калорий можно скушать почти 500 грамм салата из говядины и овощей!

Единственным здравым выходом являются занятия спортом на следующий после посиделок день. Да, с больной головой крайне трудно подняться с постели, не говоря о приседаниях и беге. Но было бы желание!

Если предстоит глобальная вечеринка, можно посидеть недельку на диете, дабы за 1 вечер восполнить все потраченные калории.

К тому же, если Вы – приверженец пивных коктейлей или оригинальных сортов, то спорт просто необходим.

Кстати об особенном пиве. Расскажем про некоторые его виды подробно.

Что такое азотная капсула и зачем она нужна?

Какова будет реакция человека, решившего выпить охлаждающего пива в жаркий день, если в банке от найдет пластиковый шарик? Конечно, как минимум – недовольство.

Но не стоит сразу бежать к защитникам прав потребителей!

В банках пива «Гиннесс» такой шарик – обязательный атрибут и называется он «Floating widget», иначе «азотная капсула».

Данное изобретение стало прорывом в пивоварении, т.к. с его помощью стала возможно длительная транспортировка пива без потери вкусовых качеств.

Внимание! При наливании напитка в бокал углекислый газ, который в нем содержится, постепенно выветривается и лишь малая доля оседает на верхушке бокала в виде пивной пены. Эта азотная капсула позволяет пене дольше не пропадать, сохраняя тем самым вкус напитка.

Зачем нужен пластиковый шарик в банке пива Гиннесс рассказывается на видео:

Читайте также:  Лучших рецепты грога в домашних условиях - напиток моряков

Правила употребления

С «Бехеровкой»

«Бехеровка» — национальный чешский травяной настой. Именно там было и придумано (и практикуется до сих пор) пить пиво, которое производится в Чехии в огромных количествах, мешая его с настоем.

Способ пития крайне прост: на 40-50 грамм ликера приходится несколько глотков светлого пива.

Вкусовой взрыв, полученный при таком смешении, нельзя описать словами. Так же неописуемо и то опьянение, которое наступает через 4-5 таких коктейлей.

С «Егермейстером»

Егермейстер так же, как и «Бехеровка» — травяной ликер. Сам он достаточно крепкий (добрых 35 градусов), поэтому его редко употребляют в чистом виде. Чаще он становится составляющей каких-либо коктейлей, которые не редко готовятся на основе пива.

Рецептов много, приведем самый простой — коктейль «Подводная лодка».

Состав:

  • 100 мл пива (светлого или темного)
  • 50 мл Егермейстера

Перемешать, выпить залпом.

По действию этот коктейль сопоставим с русским «Ершом», поэтому следует быть осторожным и соблюдать свою алкогольную норму.

Закуска

Любые «алкогольные» посиделки заканчивались бы очень быстро, если бы не закуска. В магазинах есть огромный выбор всевозможных сухариков, чипсов, «косичек», кальмаров и прочего добра.

Если же хочется чего-нибудь особенного, можно попробовать следующие варианты.

Луково-сырные колечки

Потребуется:

  • 2 большие луковицы,
  • 4-5 ломтиков хорошо плавящегося сыра (моцарелла, как вариант),
  • подсолнечное масло,
  • яйцо,
  • мука,
  • панировочные сухари.

Приготовление:

  1. Лук следует нарезать колечками и колечки разделить.
  2. Сыр нарезать тонкими полосками и, поместив меньшее луковое кольцо внутрь большего, ставить между ними сыр.
  3. Повторить со всеми колечками, поместить в холодильник на 40-60 минут.
  4. После – обвалять колечки в муке, обмакнуть в яйцо, посыпать панировочными сухарями и отправить на сковородку.

Вуаля! Вкусная и оригинальная закуска к пиву готова.

Читайте также:  Виды бытовых ареометров. Как пользоваться виномером для проверки крепости напитка?

Чипсы с сыром и морковью

Потребуется:

  • 100 грамм сыра (желательно, твердых сортов),
  • морковка по-корейски (так же грамм 100),
  • майонез,
  • чипсы.

В идеале брать «Принглс», т.к. у них идеальная форма для таких «бутербродов».

Собственно, дальше все просто: нарезать, смешать сыр и морковь, добавить майонез и выложить полученный салат в чипсы. И красиво, и оригинально, и времени на приготовление требуется не много.

Из более традиционных блюд к пиву можно назвать:

  • копченую, вяленую и сушеную рыбу,
  • вареные и жареные креветки,
  • куриные крылышки «гриль» с острым соусом,
  • домашние гренки с сыром и чесноком.

Все это прекрасно подойдет, если планируется просмотр футбольного матча в мужской компании.

О том, чем лучше закусывать пиво, рассказывается на видео:

Пиво – самый простой и удобный алкогольный напиток. Однако и его надо пить умеючи, зная все тонкости и особенности сортов.

Ссылка на основную публикацию