Виды бокалов для шампанского. Как выбрать идеальный вариант?

Шампанское – ароматный и элегантный напиток. Исторически сложилось, что легкое игристое вино со временем стало достоянием не только аристократического общества. Оценить его по достоинству возможно лишь в правильных и красивых бокалах. Даже со скромным бюджетом можно выбрать отличный бренд и качественный материал.

Из каких фужеров принято пить игристое вино?

Каждый алкогольный напиток требует определенную емкость. Для употребления шампанского обычно используют удлиненный бокал, размером не более 200 мл. Различают форму «флюте» – сужающаяся как чаша к верху, и «флер» – именно так называются широкие бокалы.

Кроме этого, бокалы для шампанского бывают:

  • конусовидные;
  • фигурные;
  • вытянутые;
  • обтекаемые;
  • дизайнерские;
  • квадратные;
  • с гравировкой;
  • разноцветные;
  • ассиметричные;
  • повседневные ( форма стакана);
  • креативные, необычной формы.

Существуют некоторые требования о том, какими должны быть фужеры для игристого вина:

  1. Ножка бокала должна быть длинной и максимально удалена от чаши. Благодаря этому нехитрому правилу, шампанское будет холодным долгое время.
  2. Чаша должна быть узкой и вытянутой формы, это помогает пузырькам долго не испаряться.
  3. Диаметр ободка должен быть узким, чтобы нежные фруктовые ароматы не выходили из бокала раньше времени.
  4. На тонкие стенки самых лучших и дорогих бокалов, профессионально нанесены микродефекты с помощью лазера, это помогает пузырькам двигаться в едином потоке.
  5. Излишняя гравировка делает посуду вычурной, для хороших бокалов характерна простота и изящность.

Какие выбрать и купить?

Выбор этой посуды во многом зависит от стоимости и материала, из которого она изготовлена. Бокалы изготавливаются из нескольких материалов, но наиболее распространенные: стекло, хрусталь, серебро.

  • Стеклянная посуда недорого стоит, смотрится эстетично, но не обладает прочность. Особенно ценится чешское стекло.
  • Хрусталь отличается разнообразием дизайна, долговечностью и благородством.
  • Серебряные бокалы лучше всего сохраняют вкус и аромат напитка, не нагреваются и помогают пузырькам усиливать игру за счет углубления в виде воронки на дне. Стоят такие бокалы дорого.

При покупке бокалов важно обратить внимание на их форму:

  1. Широкие бокалы универсальны, хорошо подойдут для банкетов, с помощью них можно строить пирамиду. Но пробовать в таких бокалах лучше сладкие шипучие вина.
  2. Узкие бокалы – классическая посуда для ресторанов, в них шампанское долго не выдыхается.
Читайте также:  Как сделать сухарики к пиву как в баре - 4 лучших рецепта

Какие бывают виды: описание и фото

Обычно бокалы продаются в наборах по 2, 4, 6 и 12 шт. Цена такого комплекта зависит от объема.

  • Минимальный -120 мл.
  • Максимальный – 350 мл.
  • Средний, самый популярный – 160 мл.

Хрустальные

Хрусталь – это особый материал, также называемый богемским стеклом. В своем составе оно имеет 10% окиси свинца. Изделия из хрусталя выглядят торжественно и празднично. Внешне их можно отличить по алмазным граням и декору, они могут быть в виде ромба или сетки. Кроме этого, на хрустальные бокалы наносятся рисунки с помощью медного вала. Такой материал тяжелый по весу, но в то же время изысканно тонкий. Хрустальные бокалы мелодично и чисто звенят.

В России популярны бокалы из городов Дятьково и Гусь-Хрустальный. Все изделия изготавливаются вручную.

За хрустальными бокалами нужно правильно ухаживать:

  1. Для придания блеска, протирать бокалы ткань, смоченной в спирте.
  2. Мыть без мыла и соды в прохладной воде.
  3. Чистые изделия протирать хлопковой материей или специальной салфеткой для посуды.

Хрусталь имеет преимущество перед обычным стеклом в своей долговечности, твердости и прочности.

Широкие

Такие бокалы были распространены в 30-40 годах 20 века. Сейчас из бокалов «флер» с шампанским строят пирамиды на мероприятиях. Большим недостатком такой посуды является то, что газированность шампанского в ней быстро улетучивается.

Как называются широкие бокалы? Их форма напоминает «кубки» или «блюдца». Сейчас их считают винтажным атрибутом, отражением прошлого стиля люкс. Пили в такой посуде исключительно сладкое шампанское, так как широкая чаша не дает пузырькам как следует разыграться, а сухое шампанское требует того, чтобы им наслаждались. Употреблять напиток из «кубка» следует быстро.

Тюльпан

Бокал обладает достаточно вместительной чашей, которая расширяется в середине и сужается вверху. Такая элегантная форма напоминает бутон тюльпана. Хорошо подходит для выдержанных и сложных шипучих напитков.

Широкая чаша дает игристому вину большое пространство для раскрытия ароматов. Сужение к верху собирает все эти ароматы в один букет и помогает дегустатору насладиться изысканным вкусом дорогого шампанского. Форма бокала дает долго играть пузырькам, при этом не бьет ими в нос, а подает на нужные вкусовые рецепторы.

Свадебные

Покупка бокалов для свадьбы не составляет труда, их продают почти в любом отделе посуды или подарков. Молодожены могут выбрать посуду на любой вкус:

  • разных оттенков;
  • форм;
  • рисунков.
Обычно свадебные бокалы продают парами и их украшают сплетенными кольцами, сердцами или даже изображениями птиц. Также можно придумать эксклюзивный дизайн.

Бокалы для торжественного случая должны быть декорированы:

  1. бисером;
  2. бусами;
  3. лентами;
  4. янтарем;
  5. росписью;
  6. гравировкой;
  7. кружевом.
Читайте также:  Советы врачей, как выйти из запоя в домашних условиях

Украсить посуду можно и самим, а можно это дело поручить профессионалу. Некоторые молодожены выбирают нестандартные решения, например, покупают не стеклянные, а металлические бокалы, в том числе из драгоценного металла.

Одноразовые пластиковые

Одноразовую посуду рекомендуется использовать на корпоративных мероприятих, вечеринках, выездах на природу, свадебных прогулках. Такие бокалы изготавливаются из практичного полистирола, имеют малый вес, удобны при транспортировке и не разбиваются. Обычно продаются по 6 штук в упаковке. Конечно, пластмассовая посуда не сможет раскрыть всю прелесть вкуса и аромата изысканного напитка, зато удобна в использовании, не сможет разбиться и не занимает много места.

Одноразовые фужеры обладают такими преимуществами как прочность, простота утилизации и гигиеничность – их не нужно мыть, как хрустальные или стеклянные, а достаточно выбросить. Как и все бокалы, тоже имеют различную форму и расцветки.

На длинной ножке flute (флейта)

«Флейта» для шампанского – это бокал с высокой и узкой чашей на длинной ножке. Вошел в моду в середине 20 века. Ранее разновидность такой посуды использовалась римлянами и галлами для других сортов вин. Бокал обеспечивает строгие ряды пузырьков, которые поднимаются со дна бокала и раскрываются в ароматном букете.

Подходит для молодых напитков вроде просекко, но вот выдержанному вину узкость чаши не дает продемонтрировать всю полноту нюансов породистого шампанского. Несмотря на это, «флейта» является эталоном игристого стиля. Современные шипучие вина кисловатые на вкус, а вытянутая форма помогает насладиться вкусу и пузырьками, которые ниточкой поднимаются к тыльной поверхности языка.

Рецепторы улавливают кислотность и вино не наполняет рот, а сразу отправляется в горло. С таким бокалом получится делать только небольшие глотки.

Креманки

Широкие бокалы-креманки начали использовать еще в 17 веке в Англии. В то время игристые вина имели меньше пузырьков и были очень сладкими, правильнее было бы назвать такой напиток «игристый ликер». Бокалы были широкие, открытые. Бытует мнение, что форма таких фужеров была скопирована с воскового слепка груади Марии Антуанетты – французской королевы.

Читайте также:  Какие дают последствия антибиотики и алкоголь в сочетании на организм?

В наше время креманки используют реже, в них подают недорогие сорта шампанского, а также готовят коктейли с шипучими винами. Кроме этого, на торжествах из них строят башни: официант эффектно льет на горку из бокалов-креманок игристое вино и оно каскадом заполняет нижестоящие бокалы.

Плоские фужеры-блюдца

Второе название посуды – Шале. Этот вид барной посуды используют для подачи шампанского и коктейлей, содержащих сливки. Максимальный объем бокала составляет 200 мл, минимальный – 120 мл. Пузырьки газа красиво играются в таком предмете, но быстро улетучиваются.

Именные

Гравировку имен на бокалах обычно делают для молодоженов. Кроме этого, подарочный набор посуды можно преподнести близкому человеку: мужу, жене, маме, папе, другу. Его можно приобрести на День рождения, День всех влюбленных, Новый год.

При выборе памятной вещи необходимо обращать внимание не только на изображение, но и на материал, объем и размер. Чаще всего такие бокалы продаются по 2 штуки в комплекте, или по одному.

Цветные

В 21 веке все большую популярность завоевывают бокалы для шампанского из цветного стекла и хрусталя. Такие емкости для игристого вина смотрятся очень стильно, изысканно, празднично и романтично. Они бывают разного объема, формы и являются отличным подарком на любое торжество. Цветную посуду изготавливают многие крупные производители. Особенно хорошо смотрятся яркие фужеры, например, красные.

Популярные производители и цены

Известные на весь мир бренды изготавливают элитные и поштучные фужеры , а также бюджетную продукцию, при этом на качество цена не имеет никакого влияния. В таблице приведены названия известных фирм, занимающихся изготовлением стеклянных и хрустальных бокалов, и примерные цены.

Производитель Цена ( примерная)
Crystalite Bohemia Чехия (Кристалл Богемия) 2500р. 6шт.
Luminarc (Люминарк) 1100р. 4 шт.
Riedel (Ридел) 2300р. 1 шт.
Гусь Хрустальный 2700р. 6 шт
Schott Zwiesel 4000р. 6 шт.
Rona slovakia 1200р. 6 шт.
Spiegelau (Шпигелау) 3700р. 4 шт.
Villeroy & Villeroy Boch 1100р. 1 шт.
Pasabahce (Италия) 870р. 2 шт.

Бокалы для шампанского – прекрасное украшение праздничного стола. В любом специализированном магазине не сложно подобрать бокалы на свой вкус и кошелек. Если несколько веков назад посуда для игристого вина была довольно однообразной, то сейчас, благодаря фантазии дизайнеров, каждый может выбрать свой идеальный бокал.

Ссылка на основную публикацию