Происхождение и рецепты коктейлей из рома и кока-колы. Как пить и чем лучше закусывать?

Ром и кока–кола – два известных и популярных напитка в мире. Обжигающий ром, отправляющий в атмосферу странствий, пиратской романтики. И газированная кола со сладким, тягучим вкусом. Соединив их, получается простой и доступный коктейль, у которого есть своя история.

Название и происхождение напитка

Считается, что впервые напитки соединили на Кубе. Произошло это в начале 20 века в столице карибского государства Гаване. Был такой период в истории Кубы, когда она поддержала Испанию в войне против США. Тогда то и появились на кубинских землях американские солдаты.

Существует легенда, согласно которой первым, кто смешал напитки был офицер американских войск капитан Рассел. Он заказал в местном баре традиционный кубинский ром и американскую колу, но ради куража вылил всю порцию спиртного в стакан с газировкой, тем самым показав единение кубинских повстанцев и американских военных. Восторженный тост «Viva Cuba libre» («Да здравствует свободная Куба») дал название напитку.

Коктейль, в который входит золотой ром «Бакарди», кола и лайм официально называется «Куба Либре». В каталогах международной ассоциации барменов он отмечен именно под таким наименованием. Но чаще его называют по основным составляющим: это ром и кола.

Классический рецепт

Состав такого напитка достаточно прост. Это газировка кока – кола, ром и лед. Для придания вкусу необычности добавляют сок лайма, либо украшают коктейль ломтиком.

Нежелательно для приготовления напитка покупать газировку пепси фирмы «Пепсико» – она готовится на подсластителях и при смешивании с алкоголем может дать своеобразный привкус. Для настоящего «Куба Либре» лучше купить бутылку от компании «Кока-кола» и открывать ее нужно только перед приготовлением коктейля.

Для напитка лучше брать высокий бокал из стекла и заполнить его кубиками льда, так коктейль будет дольше оставаться холодным.

При употреблении «Куба Либре» имейте в виду, что он содержит большое количество алкоголя. Так же его калорийность составляет 73 ккал на 100 грамм продукта. Опьянение может наступить быстрее, чем от других миксов.

Пропорции

Для знаменитого коктейля необходимы следующие ингредиенты:

• светлый качественный ром – 50 миллилитров;
• кока–кола – 120 миллилитров;
• сок лайма – 10 миллилитров;
• лед – 5 кубиков.

Приготовление

Традиционно «Куба Либре» лучше наливать в высокий бокал – хайбол. Нужно выполнить следующую последовательность действий:

1. Положить в бокал кубики льда.
2. Налить алкоголь, затем газировку.
3. Добавить сок лайма.
4. Перемешать коктейль ложечкой.
5. Подавать с долькой лимона и соломинкой.

Для торжественных случаев можно украсить бокал сахарным инеем. Для этого смочите края колой и обмакните в пудру.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт приготовления коктейля «Куба Либре»:

Другие рецепты

Рассмотрим, как еще можно приготовить коктейль из рома и колы, чем разбавить напиток.

С лаймом

Для приготовления этого микса понадобится кола, ром и сок в соотношении 1:1:

• кока–кола – 50 миллилитров;
• ром – 50 миллилитров;
• лайм – 1 ломтик;
• сок – 50 миллилитров;
• лед – 100 грамм.

Готовится следующим образом:

1. В высокий бокал положить лед и тонкой струйкой влить алкоголь, а потом сок.
2. Завершающим слоем будет кока – кола.
3. Коктейль украшаем долькой лайма.

«Капитан Джек Воробей»

Популярный персонаж пиратского блокбастера вдохновил барменов на создание такого необычного напитка на основе рома и колы.

Для его приготовления понадобится:

• ром Бакарди – 100 мл;
• ликер Амаретто – 30 мл;
• шоколадный ликер – 30 мл;
• кока–кола – 100 мл.

Способ приготовления:

1. В большой высокий стакан налить вышеперечисленные спиртные составляющие.
2. Разбавить их колой.
3. Для охлаждения можно положить лед.

Напиток получается очень крепким, поэтому будьте осторожны.

«Лонг айленд айс ти»

Для коктейля понадобятся следующие ингредиенты:

• водка – 15 мл;
• джин – 15 мл;
• белый ром – 15 мл;
• серебряная текила – 15 мл;
• апельсиновый ликер – 15 мл;
• сахарный сироп – 20 мл;
• кока–кола – 50 мл;
• лимонный сок – 15 мл;
• лед в кубиках – 150 гр.

Приготовление:

1. Положите в стакан или хайбол кубики льда.
2. Затем налейте туда сахарный сироп, потом водку, джин, белый ром, текилу и апельсиновый ликер.
3. Добавьте сок лимона, а в конце долейте газировку.
4. Перемешайте коктейль ложечкой.
5. При подаче холодного коктейля в стекле украсьте долькой лайма или лимона.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт приготовления коктейля «Лонг айленд айс ти»:

Пряный

Пикантность и необычность этому миксу придает золотистый сорт рома, желательно чтобы это был «Oakheart» от Бакарди.

Ингредиенты для напитка:

• «Oakheart» от Бакарди – 50 мл.
• Кока–кола – 150 мл.
• Сок лайма – 10 мл.
• Кусочки лайма – 2 штуки.
• Лед – 150 грамм.
• Молотая корица – щепотка (по желанию).

Как приготовить:

1. В высокий бокал насыпать лед.
2. Потом налить колу и лаймовый сок.
3. В конце налить «Oakheart», по желанию добавить щепотку корицы и размешать.
4. Подавать, украсив кусочками лайма.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт приготовления пряного коктейля с ромом и колой:

Как пить и чем закусывать?

Коктейльные миксы с ромом и колой относят к лонг дринкам, то есть напиткам, пьющимся медленно, в течение длительного времени. Пьют ли коктейль холодным и почему? В коктейль добавляют лед для сохранения температуры. К тому же это снижает его крепость, чтобы уменьшить опьянение.

Что едят на закуску к коктейлю из рома? Вместе с коктейлем «Куба Либре» и другими его вариантами подают экзотические карибские фрукты, такие как ананасы, маракуйю. Не плохо напиток сочетается с апельсином, посыпанным корицей.

Дома можно закусывать микс любыми сладкими фруктами с не очень сильным ароматом:

• дыней;
• черешней;
• вишней;
• арбузом.

Так получается лучше ощутить необычные вкусовые нотки, а напиток пьется гораздо приятнее. Иногда подают к нему и горький шоколад.

С чем еще можно смешивать?

Рассмотрим, как еще можно разводить ром. Существует еще много вариантов с чем можно смешать ром. Перечислим наиболее популярные миксы.

1. С соком. Известные коктейли на основе рома и сока:
   • «Грейпфрутовый по–кубински».
   • «Десертный».
   • «Свадебный».
   • «Южный апельсиновый».
   • «Вишня в роме».
2. Со спрайтом. Если добавить веточку мяты будет похоже на «Мохито».
3. С кофе. Например, «Фарисей», «Кофе по–шведски».
4. Еще можно сделать слоистые шоты «Ауди», «Медуза», «Птичий полет».
5. С цитрусовыми, в том числе фантой лимон.

Коктейль «Ром и кола» довольно прост в приготовлении, а его освежающий и ароматный вкус сделали этот микс известным и популярным во всем мире. Состав напитка может меняться, это дает возможность побаловать себя новыми изысканными ароматами.